Dati Ufficiali e Verificati
I prezzi pubblicati su AgriMercati provengono da listini ufficiali, rilevazioni istituzionali e mercati all'ingrosso italiani: Camere di Commercio, Borse Merci, ISMEA, SOGEMI e CAR Roma. Non utilizziamo stime o previsioni: AgriMercati acquisisce e rende consultabili le quotazioni pubblicate dagli enti preposti.
Come Raccogliamo i Dati
Pubblicazione dei Listini
Ogni settimana, le Camere di Commercio pubblicano i bollettini ufficiali con le quotazioni rilevate durante le contrattazioni in Borsa Merci. I listini vengono pubblicati in formato PDF sui siti istituzionali.
Raccolta Automatica
Il nostro sistema monitora quotidianamente i siti delle Camere di Commercio e scarica automaticamente i nuovi bollettini non appena vengono pubblicati.
Estrazione e Normalizzazione
I dati vengono estratti dai PDF e normalizzati per garantire uniformità tra le diverse fonti. L'unità di misura resta quella del listino ufficiale: EUR/t, EUR/q, EUR/kg, EUR/vaso o altre unità quando previste dalla fonte.
Verifica e Pubblicazione
Prima della pubblicazione, i dati vengono verificati per identificare eventuali anomalie. I bollettini PDF originali restano sempre accessibili per trasparenza.
Le Nostre Fonti
Camere di Commercio
Listini ufficiali dalle commissioni prezzi delle CCIAA italiane
Camera di Commercio di Foggia
CCIAA di Foggia - Puglia
Principale riferimento per il grano duro del Sud Italia. La Capitanata e una delle aree piu importanti per la coltivazione di frumento duro in Italia.
Camera di Commercio di Bologna
CCIAA di Bologna - Emilia-Romagna
Punto di riferimento nazionale per i cereali del Centro-Nord. Pubblica quotazioni dettagliate con distinzione tra prodotto nazionale e di importazione.
Camera di Commercio di Bari
CCIAA di Bari - Puglia
Importante mercato per il grano duro pugliese e per i prodotti tipici del territorio come olio e mandorle.
Borse Merci
Quotazioni dai mercati all'ingrosso dei cereali
Borsa Merci di Milano
Borsa Merci di Milano - Lombardia
Storica borsa merci con oltre un secolo di storia. Riferimento per il mercato lombardo e per le quotazioni del riso e dei sottoprodotti.
Borsa Merci di Roma
AGER Borsa Merci - Lazio
Mercato di riferimento per il Centro Italia. Copre cereali e prodotti agricoli con quotazioni settimanali.
ISMEA
Rilevazioni prezzi all'origine dall'Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
ISMEA Foggia
ISMEA - Puglia
Prezzi all'origine rilevati da ISMEA nella piazza di Foggia. Dati complementari ai listini camerali.
ISMEA Bologna
ISMEA - Emilia-Romagna
Prezzi all'origine rilevati da ISMEA nella piazza di Bologna.
ISMEA Milano
ISMEA - Lombardia
Prezzi all'origine rilevati da ISMEA nella piazza di Milano.
ISMEA Roma
ISMEA - Lazio
Prezzi all'origine rilevati da ISMEA nella piazza di Roma.
ISMEA Bari
ISMEA - Puglia
Prezzi all'origine rilevati da ISMEA nella piazza di Bari.
ISMEA Verona
ISMEA - Veneto
Prezzi all'origine rilevati da ISMEA nella piazza di Verona.
Mercati Ortofrutticoli
Quotazioni giornaliere dai principali mercati ortofrutticoli all'ingrosso
SOGEMI Milano Ortofrutta
SOGEMI S.p.A. - Lombardia
Mercato ortofrutticolo all'ingrosso di Milano, il piu grande del Nord Italia. Quotazioni giornaliere su frutta e verdura.
CAR Roma Ortofrutta
Centro Agroalimentare Roma - Lazio
Centro Agroalimentare di Roma, principale mercato ortofrutticolo all'ingrosso del Centro-Sud. Quotazioni giornaliere.
Cosa sono le Borse Merci?
Le Borse Merci sono mercati regolamentati dove avvengono le contrattazioni di prodotti agricoli e alimentari. In Italia sono gestite dalle Camere di Commercio e rappresentano il principale strumento di formazione dei prezzi per i cereali e altri prodotti agricoli.
Ogni settimana, una commissione composta da rappresentanti di produttori, commercianti e trasformatori si riunisce per rilevare i prezzi delle transazioni effettivamente avvenute sul mercato. Questi prezzi vengono poi pubblicati nei listini ufficiali, che rappresentano il riferimento per tutto il settore.
I listini delle Borse Merci sono utilizzati come base per:
- Contratti di compravendita tra agricoltori e commercianti
- Contratti di conferimento alle cooperative
- Determinazione dei prezzi minimi garantiti
- Analisi di mercato e previsioni economiche
- Calcolo di indennizzi assicurativi
Garanzia e Trasparenza
Nessuna manipolazione: I dati vengono estratti e pubblicati senza alcuna modifica. I prezzi che vedi su AgriMercati sono identici a quelli riportati nei listini ufficiali.
Accesso ai documenti originali: Per ogni quotazione, puoi scaricare il bollettino PDF originale pubblicato dalla Camera di Commercio, cosi da verificare personalmente i dati.
Aggiornamenti tempestivi: I nuovi listini vengono elaborati e pubblicati entro pochi minuti dalla loro pubblicazione ufficiale.
Nota Importante
AgriMercati e un servizio di aggregazione e visualizzazione dati. Non siamo affiliati ne rappresentiamo le Camere di Commercio o le Borse Merci. I dati sono forniti a scopo informativo e non costituiscono consulenza finanziaria o commerciale. Per decisioni operative, si consiglia sempre di verificare i listini ufficiali e consultare professionisti del settore.