Il listino CUN della settimana
La seduta della Commissione Unica Nazionale (CUN) del 7 aprile 2026 delinea un quadro di sostanziale stabilità per le categorie standard, accompagnato da una correzione mirata al ribasso per i frumenti ad alto contenuto proteico e per le produzioni insulari. Rispetto alla riunione del 30 marzo 2026, le dinamiche si differenziano a livello territoriale.
Nel Sud Italia, la categoria Fino resta invariata a 288,00 - 293,00 €/t. Il calo colpisce i grani di forza: il Fino Proteico scende a 315,00 - 320,00 €/t (-3,00 €/t), mentre il Fino Alto Proteico si attesta a 326,00 - 331,00 €/t (-2,00 €/t).
Al Nord Italia si osserva una tendenza identica. Il Fino standard è stabile a 260,00 - 265,00 €/t. Il Fino Proteico cede 2,00 €/t, scendendo a 278,00 - 283,00 €/t, e il Fino Alto Proteico perde anch'esso 2,00 €/t, fissandosi a 296,00 - 301,00 €/t.
Nelle Isole si registra una flessione generalizzata di 2,00 €/t su tutte le categorie: il Fino scende a 250,00 - 255,00 €/t e il Convenzionale a 245,00 - 250,00 €/t. Il Centro Italia rappresenta l'unica macro-area senza variazioni, mantenendo il Fino a 265,00 - 270,00 €/t e l'Alto Proteico a 300,00 - 305,00 €/t.